蛋糕裝飾

🌸IG流行動物性鮮奶油裝飾課程來囉~~🌸

👉圓形、半圓形、方形、心形、中空、錐形抹面技法及多種花邊擠花訓練

👉在與韓國老師吸收學術習後，Yvonne老師不斷再精進

👉採用天然食材與動物性鮮奶油混合調色

👉整理出動物性鮮奶打發程度表

👉如何操作時間短又迅速的技巧

👉我們將推出3個單元六個造型訓練課程

讓~~~~想使用動物性鮮奶油抹面

新手的朋友、手殘的朋友、想提昇技術的朋友，都能輕鬆上手

💪上課型態:採上午使用植物性鮮奶油來做擠花律動訓練及保麗龍模型抹面訓練， 於下午使用動物性鮮奶油與保麗龍+實體蛋糕來完成作品

❤️A單元：

1.圓柱抹面訓練、簡易型抹面技巧、雙色蛋糕抹面技巧(示範)、水果甘納許滴落實作

2.圓弧抹面訓練(3種刮板操作)、三種刮板不同技巧訓練、不同花嘴擠花訓練、大浪花擠花訓練

❤️B單元：

1.方形蛋糕抹面訓練、不同花嘴擠花訓練、小浪花擠花訓練

2.愛心形蛋糕抹面訓練、不同花嘴擠花訓練

❤️C單元：

1.中空戚風抹面訓練、採用不同小工具側面裝飾訓練、利用抹刀做出花瓣&桃子....等訓練

2.錐形蛋糕抹面、採用不同工具側面裝飾訓練、雙層抹面訓練

PS:本課程所使用蛋糕體、內餡均由教室統一準備

請自備保冷袋