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特色料理

Allen老師 環遊世界-【無國界頂級料理】【無國界深夜食堂】篇

🌙  環遊世界-無國界頂級料理 🌙

💕💕這次Allen老師帶來的無國界頂級料理,讓大家除了現場享用,更學會料理的精髓,防疫時期晉升在家當貴族💕💕

上課時間:八月份周六下午

🌙 環遊世界-無國界深夜食堂 🌙

💕💕解封後下班時不只能小酌,還能選擇學習專業料理,聊慰全民防疫時期的小確幸心情💕💕

上課時間:八月份周六夜晚

課程介紹

🌙  環遊世界-無國界頂級料理 🌙

想吃中式的宮廷美食,想吃歐洲的貴族佳餚,想吃東南亞皇室料理,再搭配日本廟宇的懷石料理

8/07(六)-中式宮廷料理費用:1,800.-/位【百花金湯釀豆腐、宮廷老火醃篤鮮、御膳金華菜飯、桂花金蜜驢打滾】

8/14(六)-歐洲的貴族佳餚費用:1,800.-/位【香料油封番茄燻鮭tapas佐蒜味乳酪醬、法式紅酒番茄燉牛肉、香料酥皮羊排佐香料飯、義式手工提拉米蘇】

8/21(六)-東南亞皇室料理費用:1,800.-/位【印度沙嗲優格羊肉、馬來娘惹咖哩牛佐紙巾餅、泰國南洋椰子雞、椰香斑蘭紫米粥】

8/28(六)-日本廟宇的懷石料理費用:2,000.-/位 【山葵蟹肉魚子塔、松茸蟹肉茶碗蒸、炸物盛和佐白玉醬油、日式浦燒鮭魚飯、日式紅豆糰子湯】

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🌙 環遊世界-無國界深夜食堂 🌙

想吃中式的經典美食,想吃西式的手作佳餚,更想吃東南亞的特色街邊料理搭配上韓式的創新美味⋯⋯⋯

8/07(六)-中式料理費用:1,800.-/位【川味麻辣水煮魚、粵式乾炒牛河、藥膳藕香煲排骨、洛神藕片】

8/14(六)-歐式料理費用:1,600.-/位【香料油封蒜油蝦、瑪格麗特手工披隡、馬賽海鮮湯】

8/21(六)-韓式料理費用:1,600.-/位【韓將柚子炸雞、海鮮蔬菜煎餅、韓式炒雜菜、首爾糖餅

8/28(六)-南洋料理費用:1,500.-/位【馬來仁當雞、泰式炒河粉、越南酸魚湯】

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東南亞料理課程- 實作

課程內容:🌈馬來西亞㜗巴仁當雞   🌈香料薑黃飯   🌈泰式炒河粉   🌈越南酸魚湯S11.JPG

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東南亞端午粽子課程 實作課程

🌈馬來西亞娘惹粽:3顆       🌈泰國芋泥椰香芭蕉粽:3顆S1.JPG

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日式和食料理課程-實作

課程內容:🌈日式優格唐揚雞   🌈秋刀魚甘露煮   🌈日式野菇炊飯   🌈馬鈴薯豚肉味噌煮S12.JPG

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中式料理

🌈主菜:花雕雞腿煲   🌈主食:台灣瓜仔肉飯   🌈配菜:高麗菜酸燉魚   🌈小菜:糖醋黃瓜.酸辣雲耳

湯品:老姜麻油燉土雞

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日本料理

🌈主菜:炭烤照燒雞腿排   🌈主食:親子丼飯   🌈配菜:味噌燉肉   🌈小菜:胡麻金平.胡麻四季豆

🌈湯品:蔬菜雙色味噌湯

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南洋料理

🌈主菜:新加波叻沙炒海鮮   🌈主食:手工薄餅皮   🌈配菜:娘惹咖喱燉肉   🌈湯品:馬來西亞肉骨茶

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歐式料理

🌈主菜:義式紙包鮮魚   🌈主食:番茄肉醬燉飯   🌈配菜:西班牙油封蝦   🌈小菜:酸奶炒蘑菇.絲綢馬鈴薯

🌈湯品:德國啤酒海鮮湯

上課時數
環遊世界-無國界頂級料理 :八月份週末午后pm:13:30~16:30【單堂課 3小時】
環遊世界-無國界深夜食堂:八月份週末pm:18:00-21:00【單堂課 3小時】
開課時間表
無國界頂級料理 :8/7(六)下午—中式宮廷料理 【費用:1800./位】
無國界頂級料理 :8/14(六) 下午—歐式貴族料理 【費用:1800.-/位】
無國界頂級料理 :8/21(六) 下午—南洋皇室料理 【費用:1800.-/位】
無國界頂級料理 :8/28(六) 下午—日式懷石料理 【費用:2000.-/位】
無國界深夜食堂:8/7(六)晚上—中式料理 【費用:1800.-/位】
無國界深夜食堂:8/14(六) 晚上—歐式料理 【費用:1600.-/位】
無國界深夜食堂:/21(六) 晚上—韓式料理 【費用:1600.-/位】
無國界深夜食堂:8/28(六) 晚上—南洋料理 【費用:1500.-/位】
授 課 老 師
費  用

【東南亞端午節粽子】  費用:980.-/位

【東南亞料理課程】     費用:1,280.-/位

【日式和食料理課程】  費用:1,280.-/位

- 請於開課前3日完成報名繳款

報名注意事項

若遇不可抗力因素(如颱風,天災...)課程取消時,順延課程,可挑選同價位課程或補差額上課。

圖片、開課時間及授課內容等資料僅供參考,樂廚烹飪教室保有改變教學內容、課程時間之權利。

為響應環保,如有想外帶料理回家一同與家人朋友分享的學員,建議自行攜帶保鮮盒唷~

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