不只學料理,更讓您樂在廚中

重點課程

Kai Chieh舒心甜品台 【經典假日法式甜點班】

對烘焙有興趣卻不知如何著手

為樂廚帶來多項精緻甜點,

讓喜愛甜點的您可以彈性安排時段

課程介紹

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基楚【可麗露】專修班--原味跟抹茶口味 ~【費用3,200】

原味跟抹茶的麵糊實做;原味跟抹茶的烤焙實做
基礎的理論課程

每人可帶回 原味四顆 抹茶四顆💰
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基礎塔皮專修課程:🍋經典檸檬小塔+🌰焦香堅果塔【費用:3,200】

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布丁蛋糕+美式軟餅【費用3,200】

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古早味蛋糕+香蕉餅乾【費用3,200】古早味.jpg

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經典鹹派(2種口味)【費用3,200】洋葱培根鹹派02.jpg

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巧克力舒芙蕾【費用3,200】舒芙蕾01.jpg

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經典黑森林【費用3,200】

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法式經典的杏仁奶油蛋糕【費用3,200】

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【蛋糕捲創業班】

只要五小時,一次上完三種蛋糕捲 (每週四、六)只要💰5,40002.jpg

上完後要吃多少生乳捲都自己動手來了

草莓季來有🍓草莓生乳捲🤤

芒果季有🥭芒果生乳捲🤤

自由創意搭配做出自己風格的生乳捲

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最單純的美味~拜拜蛋糕 【伯爵風味+奶香原味】【費用3,200】

看似簡單的海綿蛋糕,也是有點兒學問的呦

如何膨的美美的;裂口如何漂亮;入口時濕潤不噎喉

都是有些小訣竅的喔,來跟Kai Chieh一次學習二種不同組合,回家後更能挑戰各種可能性喔!

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實作:(帶回3個原味+2個伯爵)

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伯爵黑醋栗塔&紅茶薄餅【費用:3,200】

-伯爵黑醋栗塔
小細節的層層堆疊、炎炎熱浪中酸酸VV的好滋味
-紅茶薄餅
一口接一口、療癒的脆感

可帶回6吋伯爵黑醋栗塔1個 + 紅茶薄餅1包一起分享哦

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經典軟歐包入門款【費用:3,200】

喜歡少油、高纖、低糖、外酥脆、內柔軟卻紮實
一定不能錯過喔

義式火腿起司麵包
歐式鄉村種子麵包
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巧克力入門【費用:3,800】

認識巧克力的特性和溫度的關係
甘納許的基礎應用

伯爵生巧克力蛋糕(無麵粉配方)
Bon Bon基礎灌模
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芒果舒舒 vs 烏龍茶雪球【費用:3,200】

令人驚豔的豐富內餡層次分明
讓人一層一層細細品嚐
芒果乳酪搭配桔丁
紫色黑醋栗覆盆子果泥
白色橙花香提
低調奢華的放上金箔裝飾
真的是是好吃到五體投地了
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【時尚蛋糕卷】量身打造小資創業【費用4,800】

咖啡提拉(分蛋式海棉)
海棉蛋糕生乳捲(全蛋式海棉)
巧克力香緹(戚風蛋糕捲)

上課時數
開課時間表
基楚【可麗露】專修班--原味跟抹茶口味 ~【111/6/11(六),費用:3,200元/位】
經典黑森林蛋糕【111/6/18(六),費用:3,200元/位】
基礎塔皮專修課程:【111/6/25(六),費用:3,200元/位】🍋經典檸檬小塔+🌰焦香堅果塔
經典鹹派(2種口味)【111/7/2(六),費用:3,200元/位】
巧克力應用入門【111/7/9(六),費用:3,800元/位】
古早味蛋糕+香蕉餅乾【111/7/16(六),費用:3,200元/位】
巧克力舒芙蕾+ 芝蔴脆餅 【111/7/23(六),費用:3,200元/位】
經典軟歐包入門款【111/7/30(六),費用:3,200】
【時尚蛋糕卷】量身打造小資創業【費用:4,800元/位】
每周六、日 私約課程 請註明產品項目、上課日期、時間、課程名稱 Line ID:@bnp6142t 或t ☎️02-87910289
請加入官方LINE ID:@bnp6142t ☎️02-87910289
最單純的美味~拜拜蛋糕 【伯爵風味+奶香原味】【費用:3,200元/位】
報名注意事項

若遇不可抗力因素(如颱風,天災...)課程取消時,順延課程,可挑選同價位課程或補差額上課。

圖片、開課時間及授課內容等資料僅供參考,樂廚烹飪教室保有改變教學內容、課程時間之權利。

為響應環保,如有想外帶料理回家一同與家人朋友分享的學員,建議自行攜帶保鮮盒唷~

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