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重點課程

中餐烹調(素食)丙級證照班

中餐丙級證照為中餐初階證照;如果你想從事餐飲行業,或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照,持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。所以具備餐飲證照才是經過專業認定、並且學習第二專長的重要途徑;對就業、創業終身受用無窮,凡年滿15歲,有無任何烹飪經驗皆可參加。本教室場地新、設備齊全,人人都能實際操作。

課程介紹

學科:
提供專用課本教材。

術科:
考題分兩大題301、302大題;每大題有12小題,共72道菜。
提高品質的小班教學,72道菜現場一人一組或二人一組比照考場實作。
由老師詳細講解後親自示範,再讓學員實際演練操作。

一堂刀工及示範操作課,特別加強教授食材切割及水花片。

上課時數
每堂7小時 X6堂 + 學科刀工練習X1堂=7堂
開課時間表
107/12/10(一) 09:00 – 16:00
108/01/07(一) 09:00 – 16:00
授 課 老 師
費  用

學   費 : 9,000元(包含講師授課、講義、材料、實際操作)
材料費 : 9,000元(一人一組材料)
總計:18,000元

隨堂體驗價:2,800元/位

- 請於開課前一週完成繳款
- 課程結束後可繼續重覆聽課、欲操作僅需支付材料費

- 另提供代購廚師服、協助學員報名檢定考試(不含考試報名費)

報名注意事項

若遇不可抗力因素(如颱風,天災...)課程取消時,順延課程,可挑選同價位課程或補差額上課。

圖片、開課時間及授課內容等資料僅供參考,樂廚烹飪教室保有改變教學內容、課程時間之權利。

為響應環保,如有想外帶料理回家一同與家人朋友分享的學員,建議自行攜帶保鮮盒唷~

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