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重點課程

中式麵食加工-【水、發麵類】乙、丙級證照

🌟中式麵食-【水調麵/發麵】丙級證照 為國內麵食初階證照;具備餐飲證照是經過專業認定、並且學習第二專長的重要途徑;就業、創業終身受用,凡年滿15歲,皆可參加。本教室場地新、設備齊全,人人都能實際操作。

🌈 特超值課程:本課程一次可以報考【水調(和)麵】、【發麵】

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🌟中式麵食-【漿酥油皮】乙、丙級證照班 - 中式伴手禮專修班

🌈 乙級 (八周):

中麵乙-品項(題組)1.JPG

🌈 丙級 (四周)

中麵丙-品項(題組)1.JPG


課程介紹

🌟學科:提供專用課本教材。

🌟術科:授課內容以【水調麵】及【發麵】為主。
🎯冷水麵食+燙麵食 : 貓耳朵、生鮮麵條、淋餅、手工水餃、荷葉餅、燒賣、抓餅、蛋餅。
🎯發酵麵食+發粉麵食 : 白饅頭、三角豆沙包、菜肉包、雙色饅頭、蒸蛋糕、馬拉糕、黑糖糕、發糕。

-高品質的小班教學,現場一人一組,比照考場實作。

-由老師詳細講解後親自示範,再讓學員實際演練操作。

-輕鬆應考,學不會仍可重覆聽課。

上課時數
每堂 6小時 X 4堂(含學科說明)
開課時間表
111.1.13(四) 09:00 - 15:00 (中式麵食-水調麵/發麵-丙檢班-四周-$20,000元) 【招生中】
111.2.17(四) 09:00 - 15:00 (中式麵食-水調麵/發麵-丙檢班-四周-$20,000元) 【招生中】
111.3.17(四) 09:00 - 15:00 (中式麵食-水調麵/發麵-丙檢班-四周-$20,000元) 【招生中】
丙級題組班【共四組,每題組:6,000元(6小時)】請加樂廚官方LineID:@bnp6142t 預約時間
隨課體驗班【3,500元(3小時,2項產品)】請加樂廚官方LineID:@bnp6142t 預約時間
費  用

🌟中式麵食-【水調麵/發麵】丙級證照班

學   費 : 8,000 元(包含講師授課、講義、材料、實際操作)
材料費 : 12,000 元(一人一組材料)
總   計:20,000 元

🌟丙級題組班:共四組,每題組費用6,000元(6小時)

🌟隨課體驗班:【3小時,二項產品,費用6,000元】

🌟請加樂廚官方LineID:@bnp6142t 預約

🌟中式麵食-【漿酥油皮】乙、丙級證照班 - 中式伴手禮專修班

學   費 : 16,000 元(包含講師授課、講義、材料、實際操作)

材料費 : 16,000 元(一人一組材料)


總   計:32,000 元

- 請繳交訂金完成報名,並於開課一週前完成付款
- 課程結束後可繼續重覆聽課、欲實際操作僅需支付材料費
- 另提供代購廚師服、協助學員報名檢定考試(不含考試報名費)

報名注意事項

若遇不可抗力因素(如颱風,天災...)課程取消時,順延課程,可挑選同價位課程或補差額上課。

圖片、開課時間及授課內容等資料僅供參考,樂廚烹飪教室保有改變教學內容、課程時間之權利。

為響應環保,如有想外帶料理回家一同與家人朋友分享的學員,建議自行攜帶保鮮盒唷~

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